Piquiras


Telefone: 3281-4344
Endereço: rua Central
Cidade: Goiânia/GO

Além do pequi, a culinária de Goiás utiliza também o açafrão e o baru, um tipo de castanha.

"Antigamente, ninguém ligava para o baru. Agora que foi descoberto pela alta gastronomia, está supervalorizado". É o que diz a chef Vanessa Barcelos.